ESPRESSO - Mister L.G.B.

In deze editie van onze Coffee City Series verkennen we een van Afrika's meest geliefde steden en een waar koffieparadijs: KAAPSTAD.

Kaapstad, beroemd om zijn adembenemende landschappen en de iconische Tafelberg, is meer dan alleen een visueel meesterwerk – het is een stad die draait op koffie. Met een levendige cafécultuur en talloze gepassioneerde branders is het een must-see voor elke koffieliefhebber.

In afwachting van de aankomst van onze belangrijkste Ethiopische en Keniaanse partijen van de nieuwe oogst, hebben we drie kleine, levendige partijen veiliggesteld die samen de perfecte blend vormen voor de koffiezomer van '25.

KARII Peaberry – Kenia
Deze kleine peaberry-partij, de laatste overlevende van het afgelopen seizoen, is zorgvuldig bewaard in vacuümverpakkingen, waardoor de kenmerkende pittige, fruitige intensiteit intact is gebleven. Klassiek Kenia – krachtig, helder, onvergetelijk.

CABALLERO Collective Lot – Honduras
Zacht en mild, dit is een echt werkpaard. Caballero brengt balans in fruitige koffies en is daarmee de ideale basis voor elke espresso of filtermelange. Een heerlijke kop koffie op zichzelf, maar ook een echte teamspeler in elke mix.

YIRGACHEFFE Klasse 2 – Ethiopië
Vers van de nieuwe oogst en nu al een echte blikvanger. Bloemig, fruitig en zacht, deze Yirgacheffe-partij vormt tevens de hoeksteen van onze aankomende Roast ED Summer & Harvest-blend. Hij schittert zowel in het zwart als met melk- of plantaardige alternatieven.

De suggestie om de Blend wat grover te malen voor filterkoffie voegt veelzijdigheid toe aan de melange, waardoor consumenten er op verschillende manieren van kunnen genieten.