ESPRESSO/FILTER - Mister L.G.B. Specialty Blend - DIA DE LOS MUERTOS

Onze Mister LGB-blend evolueert met de seizoenen mee. Door seizoensgebonden te blenden, zetten we de meest verse en levendige koffies die het hele jaar door verkrijgbaar zijn in de spotlight. Deze seizoensblends vormen een balans tussen een consistent aanbod het hele jaar door en het onderscheidende karakter van single origins – wat een unieke en vaak tijdelijke ervaring oplevert. Voor het laatste kwartaal van 2025 hebben we deze editie van Mister LGB gekoppeld aan de rijke en kleurrijke Mexicaanse Día de los Muertos-traditie – een viering van het leven ter ere van alle dierbaren die zijn overleden.

Hoewel we enthousiast waren over een aantal prachtige Mexicaanse koffies in ons assortiment dit jaar, konden we niet de perfecte batch vinden voor deze specifieke blend. Daarom hebben we besloten om ons volledig op Ethiopië te richten – en dat werpt zijn vruchten af.

De blend van dit seizoen bevat twee Grade 2 Ethiopische koffies die de magie ervan overbrengen: één van Yirgacheffe en de andere van Jimma.

De YIRGACHEFFE GR2-lot, eerder deze zomer aangekocht, wordt technisch gezien geclassificeerd als conventioneel, maar biedt alle kenmerkende smaken van een Specialty Coffee uit deze iconische regio: een opmerkelijk zuivere kop koffie met delicate bloemige en thee-achtige tonen.
De NANO CHALLA van Jimma is een geliefde terugkerende klassieker bij Caffenation. Hij schittert zowel met als zonder melk en biedt levendige fruittonen die in balans worden gehouden door een romig mondgevoel.
Beide koffies zijn loten van Grade 2. Hoewel Grade 2-koffies misschien iets minder puur zijn dan Grade 1-koffies, hebben ze vaak meer diepte, karakter en body – eigenschappen die ze bijzonder geschikt maken voor espresso.

Zakje van 250g