ESPRESSO - NoCaf MO - Sugar Cane Decaf TUMBAGA '25

Zoete en evenwichtige kop koffie
Bakkende kruiden en Biscoff-koekjes
Chocolade- en fudgenoten
Boerderij: Groep boeren in heel Colombia

Verwerking: Gewassen

Hoogte: Ongeveer 1700 meter boven zeeniveau

Importeur: Sucafina Specialty

TUMBAGA voor altijd! Onze Colombiaanse cafeïnevrije koffie van suikerriet is nog steeds de favoriet – al 7 jaar uw favoriet. We kunnen ons geen leven meer zonder voorstellen!

Dus, hoe zit het met deze cafeïnevrije koffie van suikerriet? Ze gebruiken ethylacetaat (EA) uit melasse om de koffie op natuurlijke wijze cafeïnevrij te maken. Het is een eenvoudig proces: maak de bonen nat, laat de EA circuleren om de cafeïne te verwijderen en stoom alles eruit. Het resultaat? Cafeïnevrije bonen met de meeste smaak intact.

Maar hier is de primeur: de cafeïnevrije bonen kunnen er aan de buitenkant iets donkerder uitzien. Maak je geen zorgen, dat komt niet doordat ze langer worden gebrand. Alleen zijn deze bonen wat poreuzer. Cool, toch?